大蒜的功效与作用，大蒜是我们生活当中一种非常常见的香料和药材，具有非常的多的作用，对我们的生活产生了深刻的影响。那么大蒜都有哪些作用呢?下面跟随小编来详细了解一下吧!
大蒜的功效与作用
杀菌：大蒜所含的大蒜素对多种细菌、真菌、病毒等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。所以常吃大蒜可以预防感冒和腹泻。
护肝
大蒜所含的大蒜素对化学性肝损伤的保护作用机理是大蒜素可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤;大蒜素可增加肝脏的结合解毒功能，从而对肝脏乃至整个机体起保护作用;大蒜素可通过调节脂质代谢，使血脂水解增加，合成降低，维持血脂在正常范围内，从而防治脂肪肝。
提高免疫力
大蒜所含的大蒜素能激发免疫系统，提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。
大蒜能壮阳吗
大蒜一般没有壮阳的作用，患者应避免盲目吃大蒜。
大蒜是一种常见的调味料，适量吃有提高食欲的好处。并且其还有一定的药用价值，中医认为大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有解毒消肿、杀虫、止痢、行气消滞、暖胃健脾的功效，遵医嘱用药在一定程度上可以改善痈肿疮毒、癣疮瘙痒、痢疾、泄泻、肺痨、顿咳、钩虫、蛲虫病等病症。但是其不具有提高性功能的作用，所以大蒜一般没有壮阳的作用。需要注意的是，大蒜属于一种辛辣刺激性食物，患者应避免过多吃，以免刺激胃肠道，加重消化负担。
大蒜能杀幽门螺旋杆菌吗
根据临床观察大蒜中的大蒜素具有抑菌效果，对于幽门螺杆菌的繁殖可以起到抑制作用，但并不能起到杀灭效果。幽门螺杆菌感染是引发胃炎、消化性溃疡等各种胃部疾病常见的病因之一。
总结
大蒜的功效与作用，需要注意的是，大蒜属于一种辛辣刺激性食物，过量食用会产生烧心、恶心等症状。患者应避免过多吃，以免刺激胃肠道，加重消化负担。
