蚂蚁庄园：为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西， 12月10日支付宝蚂蚁庄园小课堂的一个问题是：为什么街上卖的烤红薯会有一层硬硬的棕色层？这道题考查的是烤红薯的知识。我们来看看12月10日蚂蚁庄园的正确答案。
蚂蚁庄园课堂12.10题答案：
问题：为什么街上卖的烤红薯会有一层坚硬的棕色层？
答案：红薯本身就富含糖分。
答案分析：
1.红薯含有大量的糖，在高温烘烤时凝结成晶体状；
2、这是红薯本身的糖分，不是别人刷糖浆浓缩的物理反应。
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