双龙进洞夹心饼干的制作工艺,双龙进洞夹心饼干是一种美味可口的小吃,口感酥脆,内馅丰富多样。下面,我将详细介绍双龙进洞夹心饼干的制作工艺。
双龙进洞夹心饼干的制作工艺
材料准备
制作双龙进洞夹心饼干,首先我们需要准备以下材料:
1、面粉:200克
双龙进洞夹心饼干的制作工艺(如何制作美味双龙进洞夹心饼干)
2、黄油:100克
3、糖粉:50克
4、蛋黄:1个
5、香草精:适量
6、巧克力酱:适量
步骤一:面团制作
1、将面粉、黄油、糖粉、蛋黄、香草精放入容器中,用手揉搓至成团。
2、将面团包裹好,放置冰箱冷藏30分钟。
步骤二:制作夹心
1、将巧克力酱用微波炉或者水浴加热,使其变成液体状。
2、取出冷藏的面团,将其擀成厚度约为0.5厘米的薄片。
3、用模具切出圆形的饼干皮,将其中一半的饼干皮中间挖个洞。
4、将带有洞的饼干皮堆叠在完整的饼干皮上。
5、将巧克力酱倒入洞中,使其充满。
步骤三:烘焙
1、将制作好的饼干放入预热至180℃的烤箱中,烘焙15-20分钟。
2、取出烤好的饼干,待凉后即可食用。
双龙进洞夹心饼干的制作工艺,通过以上几个简单的步骤,我们就可以制作出美味可口的双龙进洞夹心饼干了。