《支付宝》3月27日支付宝小鸡答题答案分享， 支付宝的公益活动蚂蚁庄园里的小鸡课堂更新了。前两天的题都是生物知识。朋友们做对了吗？3.27的问题也和生物知识密切相关。边肖整理了3月27日支付宝蚂蚁庄园小鸡课堂的问题答案。
不知道的可以来看看。
橙红色的红薯经过数千年的日晒会变白。这层白色主要是
支付宝蚂蚁庄园2023回答汇总
问题：橙红色的红薯经过数千年的日晒会变白。这种白色层的主要原因是什么？
答案：糖
分析：地瓜干表面会有一层白色物质，这是地瓜干的薯膏，是地瓜干表面的葡萄糖、果糖等成分在干燥过程中伴随水分蒸发而沉淀吸附形成的。
这些白色物质不会影响地瓜干，可以正常食用，而且这些土豆膏也很有营养。
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