《大多数》餐厅经营心得分享, 《大多数》餐厅运营是很多玩家在中后期都会选择的赚钱方式,也是目前最稳定的赚钱方式。有些玩家可能不知道在经营餐厅的过程中需要注意什么。下面小编就为大家整理出具体的新分享。
我们来看看吧!
《大多数》餐厅管理经验分享
1.餐厅的体验价值是很值钱的。前期不要升级员工,优先升级蒜蓉蒸蟹和水晶虾。这两个菜原料单一,利润高。
2.在人才市场招聘餐厅员工时,优先考虑3星,因为餐厅的经验值供不应求,浪费一星在二星,浪费二星在三星级是非常浪费的。前期刷不了三星怎么办?先用2星,每天早上去人才市场刷新,三星马上火2星换3星。
3.菜单上只有1中提到的两种菜,然后900的库存正好是虾450,蟹450,够吃三天。第四天可以补货,大概一天100多一点。
4.在店铺没有大范围建设之前,一个服务员就够了。什么时候扩大店面面积,什么时候雇佣第二个服务员?
5.店铺不扩张的时候,2个厨师,1个帮工,1个杂工就够了。店铺扩大后,需要3个厨师,2个厨师,2个杂工。这里不建议逐级扩张。我建议两个领域都直接拓展,然后直接雇佣最大数量的员工。
6.如果你的菜单上只有两道菜,四个厨师同时给两桌人做饭,那做饭的速度绝对够用。等所有桌子都坐满了,四个三星级厨师,两个三星级厨师,一点都不会耽误上菜。在这个阶段,你会发现用餐时会有很多顾客在排队。
有时候有空桌子但是还在排队,这就是下一个阶段。
7.当有大量客人排队时,优先升级你的两个厨房杂工。他们洗碗的速度决定了你的新客人上菜的速度。我不完全确定这种影响,但在目前的测试中确实如此。在酒店热度2000不变的情况下,
两个3星杂工会在饭局上堆25桌客人;一个3星4星的杂工工作,只会堆20桌。稍后我将继续对此进行测试。如果可以测试,也可以看看是不是真的。
8、餐厅思路:前期优先升级两道主菜,中期升级厨师,帮厨师加快做菜速度(服务员三星级心情90%服务质量,够了),后期升级打杂水平,加快周转速度。
9.建议餐厅的经验值,前期积累速度要快一点。所有升级完成后,所有菜品都会解锁,才开始加入各种菜品做一个规规矩矩的餐厅。当然,你也可以一步一步地享受游戏。根据我的方法,
目前餐厅只需要点击服务员就可以接单,完全不需要上菜,大大节省了工作时间。
10.建议在餐厅开业期间使用两倍的速度。最好的速度是真正空闲的时候用三次。在紧急情况下,只需按空格暂停。
空桌的问题仍然不是勤杂工能解决的。看来杂工只能提高卫生的好评,可能还得通过提高上菜做饭的速度来突破瓶颈。如果升级的话,优先帮厨,对经验要求少,等全部四星之后再升级到五星。
之前的直播助手测试是随机波动,直播助手在无直播状态下与订单数量无关,所以进入挂机网店状态就可以辞退直播助手了。
以上就是关于《大多数》餐厅管理经验的分享,希望能帮助有需要的玩家掌握具体信息。
《大多数》餐厅经营心得分享,以上就是本文为您收集整理的《大多数》餐厅经营心得分享最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。